えーこのeat&drink

trattoria Amichetti	tel 06-6531-6210 大阪市西区西本町
お店の外観です。	お友達のお誕生日パーティで訪れました大阪本町にあるイタリア料理店。店員さんの対応もよく、こちらの食べるペースにあわせて気持ちよく振舞っていただけるお店です。メニューはコースもありますが、いくらくらいで適当に作っていただけますか？というオーダーに、予約もしていないのに引き受けてくれました。注目すべき点は素材を厳選、しかも地元のものを使っていること。門真や尼崎や、料理の紹介のときになじみの地名がでてくるでてくる。地方のものを取り寄せるんではなくて、関西の農家さんにもこだわりの素材をつくってられる方はいっぱいいて、それをわかってほしいんだとか。一押しメニューは「カルボナーラ」。カロリーを気にする女性のために、生クリームを半分にし、オニオンペーストでさっぱりした味わいにしあげたものです。さすが一押しとあって、とてもおいしかったです。
ワインの名前は何なんだろう・・・	ワインをいただいた中の1本。フランスの白ワインで、ロワール地方トゥレーヌ地区、ぶどうの品種はフィエグリ。だそうです。ワインはあまり詳しくない私も飲んでびっくり。こんなワイン飲んだことない。サッパリとして、ほんのり甘い。ワインってこんなだったけ。と焼酎ばかり飲んでたらあかんなあと思った一品です。

KABURAYA 蕪家

tel 06-6343-0267 大阪市北区曽根崎新地１丁目2-16

えーこが一押しの芋焼酎「宝山　芋麹全量」

大阪フェスティバルホールの近くにあるので、ライブ後によく寄っているお店です。もう1年くらい、お邪魔してるかしら。

お料理も美味しいし、なんていってもいろんな芋焼酎があります。このお店で焼酎が好きになったといっても過言ではありません。

特に私が好きな「宝山」の焼酎は各種あります。

もしお近くの際は、わたくしの名前を言ってもらってもOK！店員さんとすぐ仲良くなれますよ。（安くはなりませんので、あしからず）

このホームページに載せるのもお店公認です。

もうすこし、料理とか写真とっておけばよかったのですが、食べてから気づいた・・・。また今後言ったときに。